недеља, 01. мај 2011.

Sitni kolaci

Juce sam Vas pocastila jer mi je bio divan dan,moj rodjendan:)))Ostala sam vam duzna i receptice,pa sad to cinim.
Recept za dobro poznati Ferrero Rocher necu da pisem.Jedino mogu da kazem da ko ga jos nije probao,obavezno to ucini,jer je DIVAN!!
Recept za toblerone  sam nasla kod nase drage Lane,sa bloga http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/ i kakve bi bile nego SJAJNE kao i sve sto napravi nasa draga Lana!Punoooo ti hvala na ovom i svim tvojim lepim recepticima:)).

                                         KESTEN ŠNITE

KORA:
5 jaja
5 kasika secera
3 kasike brasna
3 kasike mlevenog lesnika
2 kasike kakaa
2 kasike ulja
1 kasicica praska za pecivo
FIL:
200gr.margrina(ili putera)
200gr.prah secera
250gr.kesten pirea
100gr.mlevenih lesnika
GLAZURA:
100gr.cokolade
3 kasike ulja
cokoladne mrvice za ukrasavanje
Odvojiti zumanca i belanca.Prvo dobro izmutiti belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance i sve izmutiti.Zatim dodati brasno pomesano sa praskom za pecivom,mlevene lesnike,ulje i kakao,sve sjediniti sa kasikom,pa smesu izliti u oblozen pleh i peci koru na 200C 20min.
Ohladjenu koru preseci na pola po duzini.
Za fil dobro umutiti margarin(puter) sa prah secerom,pa dodati kesten pire i mlevene lesnike i sve izmutiti.
Na prvu koru naneti sav fil,pa staviti drugu koru.
Napraviti glazuru i preliti je preko kore,a zatim poprskati sa cokoladnim mrvicama radi dekoracije.Ohladiti,iseci na stangle i uzivati.:))Moja kombinacija:))

KESTEN KUGLICE


POTREBNO JE:
5 jaja
120gr.secera
1 vanil secer
2 stangle cokolade
150gr.kesten pirea
100gr.suvog grozdja
5 kasika ruma
kokos za valjanje
Prvo dobro umutiti zumanca sa secerom i vanil secerom.Zatim dodati otopljenu cokoladu i kesten pire i na kraju sneg od umucenih belanaca.Sjediniti sa kasikom i smesu sipati u oblozen pleh,pa peci koru na 200C.Ostaviti da se kora ohladi,pa je izmrviti.
U cinijici suvo grozdje preliti sa rumom,pa kad omeksa dodati ga u izmrvljenu koru i sve sjediniti.
Od smese praviti male kuglice pa ih valjati u kokos.

KEKS KUGLICE


POTREBNO JE:
200gr.margarina
150gr.prah secera
200gr.mlevenog keksa
50gr.suvog grozdja
50gr.brusnica
5 kasika ruma
kokos za valjanje
Izmutiti margarin sa prah secerom,pa im dodati mleveni keks.
U cinijicu brusnice i suvo grozdje preliti sa rumom da omeksaju.Ko ne voli rum,umesto njega moze staviti sveze cedjeni sok od pomorandze.
Brusnice i suvo grozdje dodati u smesu sa keksom,sjediniti ,praviti kuglice i valjati ih u kokos(moze i u cokoladu,mleveni keks...)

ROZEN ŠNITE

POTREBNO JE:
1 pakovanje kora za rozen tortu
FIL:
3dcl.mleka
350gr.secera
2 vanil secera
400gr.mlevenih oraha
250gr.margarina
FONDAN:
250gr.prah secera
3 kasike vrele vode
1 kasika soka od limuna
par kapi arome jagode
Za fil staviti mleko,secer i vanil secer da provre,pa skloniti sa ringle i dodati mlevene orahe.Promesati,pa dodati margarin iseckan na kockice i promesati da se smesa sjedini i margarin otopi.Sa vrucim filom mazati u tankom sloju korice.Zatim ih preklopiti necim tezim i ostaviti u frizider da se slepe,najbolje preko noci.Tek sutradan staviti fondan odgore.Sa plasticnom varjacom izmutiti sastojke,pa fondan naneti na gornju koru.Da bi vam fondan bio ravan poravnajte ga sa  pokvasenim nozem.

TOBLERONE



DVOBOJNA OBLANDA

POTREBNO JE:
1 pakovanje oblandi
FIL:
8 jaja
500gr.secera
250gr.margarina
300gr.mlevenog plazma keksa
Posebno umutiti zumanca sa 250gr.secera,pa ih skuvati na pari.U ohladjen fil dodati prethodno umucen margarin.Ovo je fil I.
Posebno umutiti belanca sa 250gr.secera,pa im dodati mlevenu plazmu i sjediniti.Ovo je fil II.
Oblande naizmenicno mazati sa filovima.
Sto se tice slike,nisam uspela posebno da je uslikam,pojela se...:))


                        

10 коментара:

  1. Majo, srecan rodjendan :) I moj suprug je imao rodjendan istog dana :)

    ОдговориИзбриши
  2. Sitni al ukusni i lepo izgledaju. Pozdrav Majo...

    ОдговориИзбриши
  3. Draga Majo, sve najlepse za tvoj rodjendan, sada mi je jasno sto si nas juce pocastila sa ovim finim kolacicima... drago mi je da se i moj receptic nasao u ovom lepom drustvu!;))

    ОдговориИзбриши
  4. MAjko moja kakva lepota od recepata !!! :-)))

    ОдговориИзбриши
  5. Hvala vam svima:)))
    Jafi cestitke muzu od mene za rodjendan!!
    Surac pozdravljam i ja tebe i hvala ti puno na divnom poklonu,majstor si!!
    Draga Lana,kad su tvoji recepti u pitanju,jako nam je tesko da odaberemo i suzimo krug:))
    Draga Jovana,punooooo ti hvala:)))

    ОдговориИзбриши
  6. SREĆAN ROĐENDAN!!!! Hvala ti na divnim receptima.

    ОдговориИзбриши
  7. Srecan rodjendan,draga,sa malim zakasnjenjem. Izvini,ne stizem...

    ОдговориИзбриши
  8. Srecan Rodjendan Majce! Zelim ti sve naj naj..
    Kockice su predivne kao i sve ostalo..Njami njam!

    ОдговориИзбриши
  9. Srećan rodjendan .. sve najbolje ... ( sa zakašnjenjem ) :D

    ОдговориИзбриши
  10. Hvala vam drage moje na lepim zeljama:))

    ОдговориИзбриши